tomatoさんからいいこと聞いちゃった。
台所にについている火災報知器、煙は感知しないんだって。

今まで、火災報知器が鳴ったらいけないと思って燻製を作れずにいたんだけれど、大丈夫って聞いてちょっと驚き。早速スモーク・チップを買って作らなきゃ。

今年ナイロビで作ったときは、他の部屋の人が煙に気づいてレセプションに連絡したみたいで「火元は大丈夫ですか?」って電話がかかってきたけれど、「いいえ、うちは変わりないです」ってごまかしたけれど、そうか、鳴らないのかぁ。

10何年も知らずに我慢していたなんて、ちょっと悔しいなぁ。